10 empreses de fabricació artesana de cervesa més populars als Estats Units



10 empreses de fabricació artesana de cervesa més populars als Estats Units

Parar a la botiga de licors local per recollir un paquet de sis paquets de cervesa artesana pot ser aclaparador. Amb tantes varietats que inclouen noms que criden l’atenció i etiquetes que em deixen veure, és possible que vulgueu renunciar i agafar un paquet de sis de l’habitual. Però si voleu trobar ajuda el que és bo ,l'Associació de Cervesers acaba de publicar el seu 2020 Les 50 principals empreses cerveseres artesanes dels Estats Units i estem destacant els deu primers.

El Associació de Cervesers , una organització comercial sense ànim de lucre que representa més de 5.400 cerveseries nord-americanes, va basar la seva llista en el volum de vendes de cervesa. Per ser considerats com a cervesers artesans per l’associació, les cerveseries poden ser petites i independents. Petita significa una producció anual de menys de 6 milions de barrils de cervesa i independent significa que no més del 25% de la cervesera és propietat o control d'un membre de la indústria de begudes alcohòliques. Això vol dir que no hi ha Anheuser-Busch darrere de les escenes, que estira les cordes. Deschutes

Cerveses sense alcohol que tenen gust com la cosa real

Llegiu l'article

A causa de COVID-19, el 2020 va ser un any volàtil per a les cerveseries artesanes. Les fàbriques de cervesa pesades van tenir un moment difícil amb molts bars i claus tancades, mentre que els fabricants de cervesa amb sistemes d’embalatge i distribució forts van avançar per cobrir la necessitat de cervesa.

La pandèmia COVID-19 va canviar dràsticament on els nord-americans van comprar alcohol el 2020, va dir Bart Watson, economista en cap de l'Associació de Cervesers.

Segons la llista de l'Associació de Cervesers, aquí teniu les deu principals empreses de fabricació artesana de cervesa artesana als Estats Units. La propera vegada que sigueu a la botiga o en un bar, aneu provant una de les seves cerveses. Al cap i a la fi, els bevedors de cervesa artesana saben què els agrada: les xifres no menteixen.

Top 10 empreses de fabricació artesanal de cervesa als EUA

Fabricació de pedres

Imatge de cortesia





10. Cerveseria Deschutes

El que va començar com un petit pub de cervesa que fabricava 310 barrils de cervesa el 1988 ara ven més de 225.000 barrils anuals. El cerveser de Bend, Oregon, és conegut per la seva firma Black Butte Porter, tot i que ara és venut per Fresh Squeezed IPA i Mirror Pond Pale Ale.

Nivell sud

Imatge de cortesia



9. Fabricació de pedres

Operant des del 1996, Stone té instal·lacions cerveseres a Escondido, Califòrnia, i Richmond, Virgínia. Un sistema de distribució robust significa que la seva línia de cerveses està disponible als 50 estats i a més de 40 països. Pioners de l’IPA de la costa oest, la fàbrica de cervesa és coneguda pels sabors tropicals i de pi de la seva IPA de pedra.

timbre

Imatge de cortesia

8. Empreses de fabricació artesanal de cervesa

Artisanal Brewing Ventures és una companyia que fa servir paraigües per a cerveseries amb idees similars que inclouen Lakewood, Southern Tier de Nova York, Downingtown, Victory, PA. i el Sixpoint de Brooklyn. 2XIPA de Southern Tier té una dolçor pastosa que es barreja amb sabors de llimona amarga i toronja.

Dóna-li

Imatge de cortesia

7. Bell’s Brewery, Inc.

Fundada el 1985 per Larry Bell, aquesta fàbrica de cervesa familiar opera a Comstock i Kalamazoo, Michigan. El seu Two Hearted Ale va ser classificat com a número 1 per l’American Homebrewers Association del 2017 al 2019. L’empresa també és propietària de Upper Hand Brewery a la ciutat d’Escanaba, a la península superior.

Shiner Bock

Imatge de cortesia

6. CANarchia

CANarchy és un col·lectiu de fabricació artesanal de set marques diferents: Oskar Blues, Cigar City, Wasatch, Squatters, Perrin, Deep Ellum i Three Weavers. El col·lectiu compta amb vuit llocs de fabricació, més de mil empleats, i va enviar 480.000 barrils el 2019. Oskar Blues va ser una de les primeres fàbriques de cervesa artesana que va poder fer les seves cerveses el 2002, començant per Pale Ale de Dale.

Firestone Walker

Imatge de cortesia

5. Gambrinus

Amb seu a San Antonio, Texas, Gambrinus representa tant Shiner Beers a Shiner, Texas, com la cerveseria Trumer a Berkeley, Califòrnia. La Shiner Bock es va elaborar per primera vegada el 1913 i encara es fabrica (com tota cervesa Shiner) a la cerveseria Spoetzl de Shiner, Texas. Inaugurat el 2004, Trumer és una fàbrica de cervesa germana de Trumer Brauerei, austríaca.

Sierra Nevada

Imatge de cortesia

4. Duvel Moortgat

Tot i que el nom de Duvel pot evocar cerveses rosses belgues, també supervisa la Firestone Walker Brewing Company de Califòrnia, la Boulevard Brewing Company de Missouri i la Brewery Ommegang de Cooperstown. La llista de cerveses inclou la Double Barrel Ale de Firestone Walker, la cervesa de blat sense filtrar de Boulevard i la Abbey Ale d’Ommegang.

Boston Lager

Imatge de cortesia

3. Sierra Nevada

El novembre de 1980, Ken Grossman va prendre el seu primer crack a l'elaboració de cervesa pàl·lida a Chico, Califòrnia. Deu lots més tard, va trobar la recepta que es convertiria en l’emblemàtica Sierra Nevada Pale Ale. Des de llavors, Sierra Nevada ha afegit Torpedo Extra IPA i Hazy Little Thing IPA a les seves ofertes durant tot l'any.

Yuengling: fàbriques artesanals més populars

Imatge de cortesia

2. Boston Beer Co.

Tot i que podeu reconèixer Samuel Adams i el seu vaixell insígnia Boston Lager, Boston Beer Co. també representa les cerveseries Dogfish Head, Coney Island, Angel City i l’Havana. Fundada el 1984 per Jim Koch, Boston Lager es basava en una recepta del seu rebesavi.

Tony Hawk patina durant una exposició prèvia a la competició Skateboard Vert als X Games Austin el 5 de juny de 2014 al State Capitol d’Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis a través de Getty Images)

Imatge de cortesia

1. D.G. Yuengling i Son Inc.

La fàbrica de cervesa més antiga d'Amèrica també és la fàbrica d'artesania més popular. Fundada el 1829 per l’immigrant alemany David G. Yuengling, la cerveseria de Pottsville, Pennsilvània, acaba de celebrar el seu 190è aniversari. Conegut pel seu tradicional Lager and Porter, Yuengling ha ampliat la seva gamma darrerament amb Raging Eagle Mango Beer i Hershey’s Chocolate Porter.

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.