5 receptes fàcils de fer homebrew garantides per impressionar



5 receptes fàcils de fer homebrew garantides per impressionar

Quan es va legalitzar la fabricació casolana el 1977, els fabricants de cervesa tenien accés a poc més que una llauna polsosa d’extracte de malt pre-saltat amb un paquet de llevat de pa sec gravat a la part superior. Els resultats sovint eren tan poc inspiradors com previsibles. Tot i això, les coses han canviat. Fins i tot les modestes botigues d’elaboració casolana solen portar una gran varietat de malts i llúpols frescos de tot el món amb desenes de diferents cultius de llevat pur optimitzats per a tots els estils imaginables. Tot i que les opcions ampliades són alliberadores, la selecció també pot ser aclaparadora.

RELACIONATS: 5 maneres d’iniciar cervesa i sidra casolanes

Per ajudar a donar sentit a la desconcertant varietat d’opcions, vam reunir cinc receptes casolanes ridículament senzilles per ajudar a reduir l’ordenació. També incloem suggeriments sobre com podeu canviar-los per fer-los vostres i fer que els vostres amics estiguin verds d’enveja.

RELACIONAT: Equip essencial per elaborar una cervesa millor a casa

Les nostres receptes es basen en l’extracte líquid per a la malta base, però també incloem versions integrals que suposen una eficiència de puré del 65%. Tots els lots bullen el most durant 60 minuts i estan dissenyats per produir cinc litres de cervesa.

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.