6 receptes fàcils i saludables amb mongetes negres



6 receptes fàcils i saludables amb mongetes negres

Per a un menjar tan petit d’aspecte innocent, les mongetes negres contenen una nutrició seriosa. Però, què fa exactament aquest element bàsic del rebost una estrella? Per principiants:

  • Les mongetes negres són un proteïna magra a base de plantes , perfecte per vegetarians , vegans , i els consumidors de carn per igual. Una ració (½ tassa) té aproximadament 6 g de proteïna, segons diu Molly Morgan, R.D., C.D.N., C.S.S.D.
  • Les mongetes negres també us faran sentir més plenes durant més temps, gràcies a la seva proteïna.
  • I tampoc no deixeu que el color fosc et despengui; això significa que les mongetes tenen un alt contingut en antioxidants, cosa que les converteix en les millors del raïm, diu Morgan.

Quan trieu mongetes a la botiga, ometeu la varietat embossada, que pot resultar molt llarga, i seguiu el tipus de precuinat que es presenta en una llauna. Assegureu-vos de triar llaunes sense sal ni conservants afegits i no oblideu donar-li un rentat ràpid als fesols per reduir el sodi abans de servir-los. I abastiu-vos durant les vendes: les mongetes en conserva tenen una llarga vida útil, cosa que les converteix en una opció excel·lent per augmentar ràpidament les proteïnes.

Esteu a punt per introduir aquests llegums dolents a la vostra dieta? Consulteu les nostres sis maneres senzilles d’afegir-les.

Aquestes saboroses receptes de cigrons que no són humus poden ajudar a reduir el greix i el colesterol

Llegiu l'article

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.





parlar bruta amb una dona