6 maneres no avorrides de menjar-se la civada tallada en acer



6 maneres no avorrides de menjar-se la civada tallada en acer

Per descomptat, la civada pot ser una mica anodina, però penseu en elles com en una pissarra en blanc: absorbeixen el sabor del que barregeu. A més, contenen una gran quantitat de beneficis per a la salut, especialment la varietat tallada en acer. Els nutrients del gra, com fibra , estan totalment intactes. A més, no contenen sodi, cosa que és rar quan es tracta d’aliments per esmorzar, diu Elisa Zied, R.D., nutricionista amb seu a la ciutat de Nova York.

A punt per excavar? Omet els paquets de farina de civada i de sucre, i vés a buscar l’oferta real. Les restes es conserven a la nevera durant una setmana, així que feu un gran lot durant el cap de setmana i torneu a escalfar abans de sortir per la porta. A continuació, s’explica com fer-ho: porteu a ebullició aproximadament tres tasses d’aigua o llet i, a continuació, barregeu-hi una tassa de civada tallada d’acer i una mica de sal. Cuini a foc lent, sense tapar, durant 20-30 minuts, remenant cada pocs minuts perquè el fons no es cremi.

Un cop fet això, és el moment de portar el bol de ho-hum a merda santa! Amplifiqueu el sabor i el contingut nutricional amb aquests sis complements.

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.