Proteïna de peix: les 10 proteïnes de peix més destacades, classificades



Proteïna de peix: les 10 proteïnes de peix més destacades, classificades

Quan es tracta de sopars plens de proteïnes , la vostra ment probablement es dirigeix ​​directament a sucosos filets i pollastre magre. Però hi ha tot un mar d’opcions per sopar densament en nutrients, literalment. Moltes persones sovint passen per alt els beneficis per a la salut del peix, diu el dietista registrat Manuel Villacorta, R.D., fundador i autor de Reinici de tot el cos . I, de fet, certs nedadors ofereixen tanta proteïna, unça per unça, com el pollastre i la vedella.

D’acord, sabem que no sou un principiant aquàtic total; probablement ja heu fet una planxa de salmó a la planxa. Però hi ha tantes espècies de peixos diferents, cadascuna amb un sabor i un nivell de nutrients diferents, que ofereix Villacorta. Sovint els dic als meus clients que simplement afegir dues porcions de peix en una setmana us pot proporcionar una quantitat de nutrients que, d'una altra manera, és possible que no obtingueu, afegeix.

Les opcions aquàtiques més saludables són els peixos grassos, espècies riques en peixos omega-3 Els àcids grassos i la vitamina D. liposolubles. Aquests àcids grassos són crucials perquè el cos i el cervell funcionin de manera òptima i estan fortament relacionats amb el risc reduït de moltes malalties, inclosos els atacs cardíacs, l’ictus i les malalties del cor, afegeix.

A part de la nutrició, també hauríeu de plantejar-vos la compra de peixos capturats salvatges, un factor que influeix no només en la sostenibilitat de l’espècie, sinó també en el seu valor nutritiu. Tots els suggeriments de Villacorta no només són els més pesats en proteïnes i nutrients beneficiosos, sinó que també estan aprovats per Marine Stewardship Council , una organització sense ànim de lucre que se centra a crear un mercat de productes del mar més sostenible.

Aquests són els 10 peixos principals que hauríeu de menjar per obtenir nutrients òptims.

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.