Esgarrapar-se: ajustar-se al greix i tornar-lo de nou



Esgarrapar-se: ajustar-se al greix i tornar-lo de nou

L’entrenador i cuiner personal Paul ‘PJ’ James assessorava els clients amb sobrepès sobre com aprimar-se, però l’antic model de roba interior mai no havia sabut com se sentia amb sobrepès en realitat 176 lliures i només un sis per cent de greix corporal. Amb un 68% dels nord-americans amb sobrepès o obesitat, volia comprendre de primera mà les lluites d’algú que intenta aprimar-se. Per fer-ho, va embalar deliberadament 90 lliures per treure-les.

James va aconseguir 264 lliures, va embalar aproximadament el 35% de greix corporal i va desenvolupar 'moobs' (pits de l'home) abans de tornar al seu pes saludable al llarg de sis mesos. Dos mesos després, va disparar la portada de Fitness masculí . Abans de guanyar pes, vaig caure en el parany de pensar que seria fàcil perdre-ho, diu James. Vaig subestimar la potència de l’addicció al greix i al sucre, i el difícil que seria tornar al camí d’exercici i d’alimentació saludable un cop s’hagi desviat.

Fer maletes no només va canviar el seu cos, sinó també la seva personalitat. Normalment sóc molt extrovertit, però em vaig convertir en una espècie de reclusa i la meva vida sexual va patir, diu James. A més, el seu metge li va diagnosticar depressió, li va advertir que corria risc de patir diabetis i li va aconsellar que passés el desafiament de l’obesitat al cap de quatre mesos. Estava decidit a quedar-me a 264 lliures durant dos mesos més perquè volia entendre els efectes psicològics, emocionals i físics que l’obesitat pot tenir en una persona, diu James.

James comparteix el seu recorregut per passar de l’adaptació al greix —i de nou— al seu nou llibre Treu-ho, mantén-lo fora . Per transformar el vostre cos en una màquina magra, intensa i que crema greixos, proveu els consells reals de PJ per aconseguir (i mantenir) abdominals resistents.

  1. Mou-te a la matinada Comenceu cada dia amb 15 minuts d’intervals cardiovasculars, com caminar ràpidament, fins i tot abans de pensar a esmorzar, diu James. Fent cardio amb l’estómac buit, s’ha demostrat científicament que crema greixos.
  2. Menja net. Podeu passar hores al gimnàs i mantenir-vos amb sobrepès si no controleu el vostre menjar, diu James. Odio la paraula 'dieta' i, en canvi, dic als clients que mengin netes. L’alimentació neta tracta més d’un canvi d’estil de vida i de formar nous hàbits. Això significa triar aliments no processats com fruites i verdures fresques, cereals integrals com l’arròs i proteïnes magres com el peix en lloc de menjar ràpid o qualsevol cosa amb etiqueta. Alimentar-se amb l’alimentació adequada és clau per transformar el cos, mantenir l’energia, guanyar múscul i deixar caure greix, diu James.
  3. Feu l’àpat més important del dia. La majoria d’ells entenen la importància de l’esmorzar perquè els estudis demostren que les persones que mantenen la pèrdua de pes consumeixen esmorzars habituals, però pocs de nosaltres dediquem el temps a menjar al matí, diu James. Feu del brekkie l’àpat més important del dia i assegureu-vos de menjar una combinació de proteïnes, greixos i carbohidrats saludables, com ara farina de civada amb proteïna en pols, llet i plàtans a rodanxes.
  4. Feu combustible sovint. Proveu de menjar tres àpats i dos aperitius rics en proteïnes (com el iogurt grec regat amb mel o ous durs) al dia per mantenir-vos saciats, de manera que és menys probable que cedeu a les vostres ganes d’hamburgueses i patates fregides. Haureu de menjar menys calories i minimitzar els carbohidrats a mesura que avanci el dia.
  5. Treballa amb més intel·ligència i no amb més dificultat. Centreu-vos en la pèrdua de greix i no en la pèrdua de pes. En lloc de centrar-me en perdre quilos, em refereixo a canviar la forma del cos aixecant peses, menjant bé i fent una quantitat mínima de cardio, diu James. Sembla contraintuïtiu, però passar hores al StairMaster no transformarà el vostre cos. Treballar massa dur no ajuda molt a la pèrdua de greix, ja que es crema greix amb més eficiència a una freqüència cardíaca més baixa i fer més de 30 minuts de cardio pot cremar músculs, diu James. Per fondre el greix més ràpidament, intenteu aixecar peses durant uns 50 minuts, quatre dies a la setmana. Construireu músculs mentre cremeu greixos i el múscul augmenta el vostre metabolisme, ja que torxa les calories durant tot el dia.

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.