Força en xifres: la guerra de la cerveseria de deu anys de durada acaba en un 57,8% de cerveses de col·laboració ABV



Força en xifres: la guerra de la cerveseria de deu anys de durada acaba en un 57,8% de cerveses de col·laboració ABV

El 2008, el cerveser alemany Schorschbräu va disparar el primer tret en el que es va convertir en una èpica guerra de cerveses. La volea inicial? Una cervesa ABV del 31% coneguda com la Schorschbock. En aquell moment, era la cervesa més forta de la Terra.

La distinció no duraria.

Una fàbrica de cervesa escocesa, BrewDog, va tornar a disparar contra els alemanys amb el seu pingüí nuclear tàctic –un 32% imperial fort–, només 11 mesos després. Sense desconcertar-se, els alemanys van anar a treballar en la seva firma Schorschbock i van aconseguir elevar l’ABV fins al xicotet 40%.

Durant els propers dos anys, les fàbriques de cervesa rivals van guanyar la tata a la dècada dels 40. Però el 2010, els escocesos van augmentar aquesta guerra de la cervesa fins a nivells encara més estranys amb End of History – una cervesa ABV del 55% que va costar més de 1.000 dòlars l’ampolla i va arribar a fer esquirols farcits. De debò. De cerveser a taxidermista. Imatge

No, no estàvem fent broma sobre la taxidermia. Shutterstock





Mentre intenteu esborrar sempre aquesta imatge de la vostra ment, us farem saber que Schorschbräu finalment va recuperar l’anhelat títol amb un 57,5% de Schorschbock el 2011.

Des de llavors, Schorschbräu i BrewDog semblen estar d'acord amb l'alto el foc de la cervesa. Però aquest any, els amargs rivals van decidir fer allò impensable: unir forces per elaborar col·laborativament la cervesa més forta del món.

La col·laboració

Elaborats a la instal·lació de Schorschbräu a Alemanya, els escocesos van enviar un barril del seu 26% ABV Death or Glory, que portava 10 anys envellit en una bóta de whisky escocès. Tot i que la col·laboració cervesera s'havia de produir en persona, COVID-19 va obligar els cervesers a treballar junts sobre Zoom. James Watt @BrewDogJames Aquesta és la història de com vam fer la cervesa més forta del món. La cervesa es diu Strength In Numbers i la vam fer amb Schorschbräu. Pesa el 57,8% (més fort que el whisky) i està disponible aquí: https://t.co/iyZnyYHYdf https://t.co/HMc6Tseg6Z Four Peaks Pumpkin Porter 03:20 PM · Set 17, 2020 183 44

Malgrat els obstacles, els cervesers van ser capaços d'aconseguir l'objectiu i superar els seus rècords anteriors en ABV amb una cervesa del 57,8%, Força en nombres . No és sorprenent que les ampolles de la col·laboració cervesera més forta del món s’esgotessin en menys de 24 hores.

La guerra de la cervesa Schorschbräu / BrewDog ha estat llarga, forta i, de vegades, estranya, però aquesta col·laboració amb un 57,8% ABV marca la conclusió pacífica i reeixida. Pel que sembla, realment hi ha força en els números.

Quant al gust real de la cervesa més forta del món? Aquest revisor de cerveses de Youtube ens ofereix un tast virtual.

Tony Hawk patina durant una exposició prèvia a la competició Skateboard Vert als X Games Austin el 5 de juny de 2014 al State Capitol d’Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis a través de Getty Images)

Finalment vaig trobar una cervesa de carbassa que beuré

Llegiu l'article

Per accedir a vídeos d’engranatges exclusius, entrevistes amb famosos i molt més, subscriu-te a YouTube.